De Esperto Abile gebruikt de verbeterde zetgroep van de Stradivari en combineert deze met de boiler van de Professional.

La Pavoni heeft aan deze machine een unieke drukmeter toegevoegd, waardoor je tijdens de extractie precies kunt zien met welke druk je espresso zet. Ook is de zetgroep voorzien van een temperatuur-indicator.

Deze combinatie maakt dat de Esperto Abile van La Pavoni een droom is voor de veeleisende puristische thuisbarista!

Bij het ontwikkelen van de Esperto Abile heeft La Pavoni goed geluisterd naar de grote groep Pavonisti, die vaak hun vintage Pavoni espressomachine upgraden met de voorgenoemde extra's. De Esperto Abile is daarnaast ook een hommage aan de rijke geschiedenis van het werk; de vuldop, bovenop de boiler, is uitgevoerd met de kenmerkende Adelaar.

Mocht je dit niet mooi vinden, dan kan je hem gewoon in de vitrinekast bij je schoonmoeder zetten en de machine zonder Adelaar gebruiken.